Лучшие рецепты консервирования

Консервирование огурцов и томатов. Варенье из фруктов и овощей. Маринование овощей и фруктов. Компоты, джемы и соки из яблок, груш, слив, винограда. Заготовки из грибов. Овощные салаты и закуски на зиму. Капуста квашенная и маринованная. Заготовки из баклажанов. Заготовки из кабачков. Аджика, кетчуп из помидоров, кабачков и баклажанов.

Консервированная морковь

Морковь и яблоки очистить, натереть на крупной терке, хрен нарезать кружочками, перемешать и плотно уложить в стерилизованные банки. Залить горячим рассолом, прикрыть крышками и пастеризовать 10—12 минут, затем герметично закатать и охладить.

Квашеная капуста, рецепт

Капусту очистить от верхних листьев и нашинковать. Морковь очистить, натереть на крупной терке, яблоко очистить от сердцевины, порезать небольшими ломтиками.

Икра из кабачков, рецепт

Как приготовить кабачковую икру. Рецепт приготовления икры из кабачков на зиму.

Дети очень любят икру из кабачков с картофельным пюре. Поэтому, уважаемые мамы, позаботьтесь о своих детях и приготовить им летом это вкусное и полезное лакомство.

Консервированные кабачки, рецепт

Свежие кабачки диаметром не более 5—6 см вымыть, отрезать плодоножки и порезать кружками толщиной не более 2 см. Обжарить в растительном масле до золотистого цвета и выложить в один слой для охлаждения.

Маринование помидоров, томатов

Рецепты маринованных помидоров. Рецепты подробные и несложные в приготовлении.

Солёные помидоры, рецепты

Из укропа, лаврового листа, соли и воды приготовить рассол. Помидоры вымыть. Капусту очистить от верхних листьев, вымыть, нашинковать соломкой. Сельдерей очистить, вымыть, нарезать соломкой. Чеснок очистить, вымыть

Огурцы, маринованные на зиму

1½ кг молодых огурцов небольшого размера, 1 небольшой корень хрена, 1 небольшой пучок сельдерея, 1 небольшой пучок укропа, 4-5 веточек петрушки, 1 ст. ложка сушеной травы душицы, 1 головка чеснока, лавровый лист, душистый перец горошком, стручок красного острого перца, уксусная эссенция, соль по вкусу.

Салаты из огурцов

Маринованные салаты из огурцов, лука-порея, грибами,  риса, салат из огурцов и сладкого перца.

Салат из огурцов и лука-порея с клюквой

Маринование огурцов

Рецепт маринованные огурцов с капустой

Маринованные огурцы, фаршированные капустой

Огурцы маринованные

Мы предлагаем вам различные рецепты маринованных огурцов. Выбирайте сами, а может попробуете все рецепты.

Огурцы маринованные

Рецепты соленых огурцов

Огурцы, соленные с виноградом

Необходимо: 2 кг огурцов, 1 большая гроздь зеленого винограда, 6-7 листьев винограда, 1 стакан соли, 1 л воды.

Огурцы солёные

Из соли и воды приготовить рассол, остудить. Огурцы вымыть, выложить в ведро, залить рассолом так, чтобы он покрывал их на 3-4 см. Накрыть овощи льняной тканью, сверху положить гнет.

Огурцы малосольные

Порадуйте себя и свою семью хрустящими малосольными огурчиками. Как их приготовить? Воспользуйтесь нашими рецептами. Рецепты просты в исполнении.

Огурцы малосольные в пряном маринаде

Страницы: Первая Предыдущая 1 2 3 4