Шиповник. Сообщение, 7 класс
Про шиповник для школьников
Шиповник еще во времена Гиппократа был причислен к ценнейшим лекарственным растениям. Древние греки считали плоды шиповника лучшим средством при укусе собаки и называли его «собачья роза». В средневековой России растение ценилось дороже золота и было доступно только высшей знати, представители которой использовали его в качестве лекарственного средства. Крестьяне сдавали шиповник наравне с урожаем зерна и овощей. Иногда помещики снаряжали целые артели по сбору шиповника. Самыми распространенными видами являются иглистый шиповник, коричный и даурский.
Шиповник иглистый представляет собой кустарниковое растение до 2 м высотой, с колючими стеблями, покрытыми коричнево-бурой корой. Листья шиповника сложноперистые, собраны из 5 — 7 листочков. Розовые цветки бывают одиночными, двойными и тройными, сидят на колючих цветоножках. Плоды шиповника иглистого — красные ягоды округлой или грушевидной формы. Цветет шиповник с мая по июль, а плоды созревают в августе.
Шиповник коричный представляет собой кустарник со стеблями до 1,5 м в высоту. Ветки и стебли покрыты коричнево-красной корой и усажены шипами, расположенными попарно у оснований черешков листьев. Листья непарноперистые, состоящие из 5 — 7 листочков. Цветки крупные, розового цвета, на гладких цветоножках. Плоды представляют собой ложные ягоды с блестящей красно-оранжевой оболочкой и большим количеством семян внутри.
Мякоть плодов кисло-сладкая, покрыта изнутри множеством острых волосков. Семена шиповника коричного — мелкие угловатые желтоватые орешки длиной до 5 мм. Цветет шиповник коричный с мая до конца июля, а плоды созревают в августе — начале сентября.
Шиповник даурский отличается от других чернопурпурным цветом ветвей, покрытых редкими изогнутыми шипами, расположенными попарно у основания ветвей. Листья опушенные, усажены снизу мелкими желтыми железками. Цветки у шиповника даурского темно-розовые, плоды шаровидные, диаметром 1 — 1,5 см, темно-красного цвета.
Химический состав
В плодах шиповника содержатся сахара, витамины С, В, Р, К, Е, каротин, органические кислоты (лимонная и яблочная), пектиновые вещества, флавоновые гликозиды, эфирное масло, пентозан, антоцианы, дубильные вещества, красящие вещества, минеральные соли железа, калия, марганца, фосфора, магния, кобальта, молибдена, хрома, меди, кемпферол и кверцитин.
В семенах есть жирное масло, витамин Е и каротин.
В цветках содержатся эфирное масло и дубильные вещества.
В состав листьев входят витамин С, эллаговая кислота и дубильные вещества.
В корнях растения также присутствуют дубильные вещества.
Плоды шиповника характеризуются высоким содержанием витамина С (в 10 раз выше чем в яблоках), который может сохраняться длительное время и при высушивании. Аскорбиновая кислота в шиповнике находится в восстановленной и обратноокисленной форме.
Лечебные свойства шиповника
Аскорбиновая кислота воздействует на обмен веществ в организме и участвует в ферментативных процессах, повышает иммунитет и трудоспособность. Шиповник обладает уникальной способностью воздействовать на свертываемость крови. Его применяют в качестве гемостатического, ранозаживляющего, стимулирующего репаративные процессы, желчегонного, мочегонного, противопоносного, противотуберкулезного, противопростудного, возбуждающего аппетит, болеутоляющего и седативного средства.
Плоды шиповника в свежем виде назначают для употребления при гипо- и авитаминозах, неврастении, болезни Боткина. Настой плодов применяют в комплексном лечении мочекаменной болезни, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваний печени, гастритов, малокровия, геморрагических диатезов, гемофилии, кровотечений, туберкулеза легких, простудных заболеваний, расстройства стула. В фармацевтической промышленности на основе шиповника готовят ряд лекарственных препаратов.
Галаскорбин — комплексное соединение калиевой соли аскорбиновой кислоты и галловой кислоты. Это лекарственное средство представляет собой желтый порошок, легкорастворимый в воде. Раствор готовят непосредственно перед применением. Противовоспалительное лекарство используют при лечении ожогов и ран.
Холосас — густой сироп темно-коричневого цвета, приготовленный из экстракта плодов шиповника и сахара. Обладает кисло-сладким вкусом и своеобразным запахом. Средство назначают для применения при холецистите и гепатите.
Каратолин — масляный экстракт, приготовленный из мякоти плодов шиповника. Его применяют в виде масляных повязок на пораженные участки кожи при дерматите, экземе и псориазе.
Масло шиповника — продукт, получаемый из семян. В нем содержатся ненасыщенные жирные кислоты, каротиноиды и токоферолы. Средство применяют наружно для лечения трещин на сосках, трофических язв, ожогов, пролежней, дерматозов, лучевых поражений кожи, При язвенном колите рекомендуют ежедневные клизмы с маслом шиповника по 50 мл в течение месяца.
Сироп готовят из отвара плодов шиповника и сахарного сиропа. Применяют как витаминное средство.
Настои и отвары из листьев применяют при дизентерии и в качестве мягкого слабительного, мочегонного средства. Отвар корней назначают при цистите, снижении аппетита и желудочно-кишечных заболеваниях. Настой корней шиповника используют при лечении поноса. Отвар цветков растения применяют в качестве седативного и болеутоляющего средства, а также при изжоге и лихорадке. Отвар лепестков помогает при лечении рожистого воспаления. Порошок из высушенных плодов и цветков шиповника включен в состав многих лекарственных препаратов для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Теплые ванны с отваром корней шиповника служат болеутоляющим средством при ревматизме.
Особенности выращивания
Шиповник — светолюбивое растение, поэтому для посадки надо выбрать хорошо освещенное место. Заранее приготовить посадочные ямы, соблюдая примерные размеры 50 х 50 х 50 см. В каждую яму обязательно внесите по 4 —5 кг перегноя. После посадки саженцы надо обильно полить — не менее 2 ведер под каждый. Когда почва просохнет, тщательно прорыхлите ее и присыпьте сухим торфом или перегноем. Поливы надо проводить ежедневно в течение недели, пока саженцы шиповника не начнут расти.
Сразу после посадки стебли на каждом кустике надо обрезать, оставив только по 3 — 4 почки на сильных побегах. Главным правилом при обрезке является ее проведение остро заточенным секатором или садовым ножом, так как рваный срез часто приводит к гибели растения. При этом срез должен быть не выше 0,5 см от почки с легким наклоном от нее.
Размножать шиповник можно семенным способом и вегетативным (делением куста).
Похожие статьи:
Нет комментариев. Ваш будет первым!