Новогодние забавы для детей и взрослых дома

Новогодние игры и развлечения для детей и взрослых в домашних условиях

Викторина «Такие разные приметы»

1. В Японии большое значение придается первому сну после наступления Нового года. Радуются ли жители Страны восходящего солнца, если увидят в первом сне года корабли, груженные сокровищами? (Да, это, согласно народной примете, означает большую удачу, шанс разбогатеть)

2. Почему вьетнамцы считают плохой приметой встречу Нового года в белых одеждах? (Белый цвет считается цветом траура)

3. Особым спросом на новогодних распродажах в Японии пользуются бамбуковые грабли. Какая примета сделала их такими популярными? (Считается, что эту вещь нужно обязательно иметь дома, чтобы загребать счастье в Новом году)

4. Как квалифицируется болгарами такая примета, как чихание за столом одного из присутствующих? (Хозяева признательны этому человеку и одаривают его, так как все уверены, что чихнувший за новогодним столом приносит в дом счастье)

5. Какая примета, связанная с украшением домов остролистым плющом, существует в Англии? (Считается, что, если первая веточка остролиста, внесенная в дом, окажется колючей, в течение года главенствовать в доме будет хозяин, а если листья окажутся гладкими — хозяйка)

6. Какой примете следуют таиландцы, лаосцы и народы некоторых других стран, когда в новогоднюю ночь охотно обливаются водой сами и устраивают обильные водные процедуры для встречных прохожих? (Чем больше вылито воды, убеждены жители этих стран, тем больше в новом году будет дождей, а значит, богаче урожаи риса)

7. По какой природной примете делают новогодний метеопрогноз на наступивший год утром 1 января французы, испанцы и португальцы? (По направлению ветра: если ветер дует с юга, год будет жарким, если с запада — будет много рыбы и молока, с востока — большой урожай фруктов)

8. По какой причине австрийцы не подают на новогодний стол омаров и раков? (Боятся возвращения прошлогодних огорчений)

9. Созревание какой бахчевой культуры является приметой наступления Нового года во Вьетнаме? (Арбуза)

10. Почему жители Мьянмы стремятся вымыть голову в первый день наступившего года? (Согласно примете, обязательно повезет тому, кто вымыл голову в первый день Нового года)

Предсказания в картинках

Новый год — время предсказаний и пожеланий. Предлагаем вам приготовить свой семейный гороскоп в картинках. Нарисуйте на билетиках специальные «вещие» картинки. Сверните их трубочкой и разместите на маленькой елочке или положите в специально изготовленный лотерейный «барабан» — стеклянную банку, шкатулку, волшебный мешочек. Поочередно гости вытаскивают свое «новогоднее счастье», а один из присутствующих выполняет роль оракула — предсказателя судьбы в наступающем году, считывая тайный смысл увиденного по старинной магической книге.

Вот страничка толкования новогодних знаков, которую без труда вы можете дополнить своими вариантами.

Баба Яга — опасность сломать ногу или вылететь в трубу.

Дед Мороз Красный Нос — к знакомству с наркологом.

Елка — к уколам совести.

Вьюга — в первый же день Нового года закрутитесь в заботах.

Волк — в новом году перестанете ощущать себя овцой.

Карнавальная маска — покажете свое истинное лицо.

Метель — в новогоднюю ночь гости все сметут со стола.

Снеговик — в первый же день Нового года что-то заставит вас застыть от удивления.

Снежная баба — к охлаждению отношений с соседкой из смежной квартиры.

Серпантин — в новогоднюю ночь вас попытаются «окрутить».

Фейерверк — ваша жизнь наконец-то заискрится всеми цветами.

Фужер — в новом году исполнится ваша хрустальная мечта.

Хлопушка — ваш новогодний тост сорвет аплодисменты.

Таз — ваша мечта о заветной покупке накроется медным тазом.

Мочалка — в новом году вас ожидает головомойка за прошлогодние проделки.

Шампанское — произойдет событие, после которого вы опьянеете от счастья.

Заяц (совсем «косой») — от обилия событий и впечатлений у вас будут разбегаться глаза.

Фруктовая косточка — вас ожидает богатый урожай на приусадебном участке.

Цветок — в новом году вы станете еще милее и красивее.

Гриб — вас ожидают приятные и полезные прогулки в лесу.

Монетка — в этом году вы наконец-то разбогатеете.

Очки — в наступающем году меньше времени проводи у телевизора.

Шнурки — наконец-то вы купите новые кроссовки и займетесь спортом.

Конфета — у вас начнется новая сладкая жизнь.

Ключ — конечно же от новой квартиры.

Кость — в наступающем году одна из старых проблем станет вам поперек горла.

Театральная программка — вы будете блистать в свет- ких кругах.

Орех — ваши хитрые замыслы могут раскусить.

Пуговица — ваш гардероб пополнят новые наряды.

Билет — вас ждут интересные поездки и незабываемые путешествия.

Телефон — ваш круг знакомств пополнится новыми друзьями.

Лавровый листок — вас ждет признание на поприще учебы и работы.

Чеснок — в наступающем году вы практически не будете болеть.

Маленькая труба — слава отыщет вас в новом году.

Серпантин

Слово «серпантин» французского происхождения восходит к латинскому «serpens» — змея. Это, как известно, клубки узкой разноцветной бумажной ленты, которую бросают в публику на карнавалах или маскарадах.

Откройте на новогоднем застолье мини-цех по производству серпантина из различных бросовых материалов: обложек старых журналов, ненужных полиэтиленовых пакетов и т.д. Главное требование к производителям — изготовление цельной ленты, без склеивания и других швов, а также одинаковая продолжительность «рабочей смены». Готовые изделия измерьте какой-либо оригинальной единицей измерения: самым высоким гостем, стороной праздничного стола, бутылкой шампанского и т.п. — и определите «серпантинных» дел мастера.

В порыве конкурсного азарта можно освоить и более изощренные технологии производства серпантина, например из картофельной (апельсиновой, банановой) шкурки. Главное, чтобы продукт получился как можно длиннее. Кстати, длинной спиралью фруктового (апельсинового или лимонного) серпантина можно обвить бокалы для новогодних коктейлей или украсить «тропическое» новогоднее дерево.

В отдельной конкурсной номинации могут посоревноваться гости, перед которыми поставлена дизайнерская задача по украшению комнатных горшечных растений узкими блестящими полосками серпантина собственного изготовления.

Согласитесь, что серпантин очень похож на телетайпную ленту, на которой будут хорошо читаться новогодние пожелания. Воспользуйтесь этой возможностью и договоритесь со своими домашними и друзьями подготовить такие телеграфные сообщения. Их текст должен отличаться простотой и лаконичностью, несколько формально-деловым стилем, а также включать характерные условные сокращения: «зпт», «тчк». Отправителя самого интересного и «стильного» поздравления будет ожидать новогодний сувенир.

Тосты на Новый год

Тост (англ. toast) родом из средневековой Англии. Первоначально это слово обозначало кусочек поджаренного хлеба, который у англичан подавался к чаю. Со временем слово «тост» приобрело еще один смысл, означая короткую застольную речь, здравницу в честь кого-либо. Это переносное значение слова возникло из-за обычая передавать человеку, собиравшемуся произнести приветственную речь, стакан напитка с куском поджаренного хлеба.

Народы разных стран имеют свои национальные тосты. Так, шведы пристально смотрят друг другу в глаза и произносят: «Скооль!» Обычай такого приветствия бытовал еще у викингов, которые перед отпльггием пили из больших деревянных чаш, называемых «скооль».

Новый год — это всегда дверь в будущее, грань, отделяющая то, что осталось в прошлом, и то, что уготовано нам впереди. Поэтому первый тост звучит, как правило: «С Новым годом!», а очередной — за здоровье и благополучие в наступающем году. Но кроме этих традиционных и иногда «дежурных» тостов в волшебную новогоднюю ночь нужно найти и произнести те главные слова, которые редко произносятся нами в повседневном общении. Вспомним искренним и добрым словом тех, кто был рядом с нами в трудные минуты уходящего года, кто ежедневно делал нашу жизнь светлее, придавал ей глубину, масштаб и объем, наполнял смыслом. Не будем бояться выглядеть сентиментальными, позволим себе раствориться в чувстве обожания и признательности в отношении своих близких, а потом «высказать все, что на сердце у меня» в новогоднем тосте.

Тостов на новогоднем застолье должно быть много — хороших и разных. Можно провести конкурс тостов, а лучше просто постараться создать атмосферу искренности и доверительности, а также помочь гостям настроиться на «нужную волну». Здесь возможны варианты:

— объявить номинацию тоста: самый волшебный, самый нежный, самый невероятный, самый приключенческий, самый экзотический, самый поучительный и т.п.;

— предложить ключевые слова будущего тоста, которые нужно обязательно употребить в тексте здравницы;

— раздать карточки с первой частью тоста, а вторую часть нужно придумать самому;

— приготовить смешное, необычное начало тоста, задающее нужный тон;

— организовать коллективный тост с применением одного из названных приемов;

— заявить поэтический тост с заданными рифмами (морозы — розы, снежок — пирожок, Снегурка — фигурка, елочка — обновочка).

Кто хочет стать миллионером?

I. Жители какой страны в новогоднюю полночь гасят в своих домах на три минуты свет и целуются со всеми подряд?

1. Франции.

2. Польши.

3. Болгарии. +

4. Австралии.

11. Какими цветами украшают перед новогодним праздником квартиру в Китае?

1. Тюльпанами.

2. Нарциссами. +

3. Флоксами.

4. Фиалками.

III. Какое животное прогуливают первого января по улицам в Гвинее?

1. Жирафа.

2. Обезьяну.

3. Опоссума.

4. Слона. +

IV. Какой предмет должен захватить с собой гость, если он желает богатства гостеприимному хозяину, живущему в Греции?

1. Бревно.

2. Кирпич.

3. Монету.

4. Камень. +

V. Чем по традиции умываются в Венгрии на Новый год?

1. Деньгами, чтобы весь следующий год «купаться в деньгах». +

2. Молоком, чтобы весь следующий год был питательным.

3. Лепестками роз, чтобы весь следующий год был счастливым.

4. Медовым сиропом, чтобы весь следующий год был сладким.

VI. В Шотландии очень хорошей приметой считается, если первым в Новый год в дом войдет:

1. Темноволосый мужчина с подарком. +

2. Блондин с кусочком угля.

3. Молодая девушка с лепешкой.

4. Пожилой мужчина с бутылкой виски.

VII. Флагами какого цвета принято украшать перед Новым годом здания в Центральной Индии?

1. Голубого.

2. Оранжевого. +

3. Зеленого.

4. Розового.

VIII. Какую живую рыбу покупают на Новый год вьетнамцы, чтобы потом выпустить ее в реку или пруд?

1. Карпа. +

2. Карася.

3. Щуку.

4. Плотву.

IX. Что, согласно мексиканской новогодней традиции, должен сделать гость с глиняным сосудом, наполненным сладостями, чтобы год для него сложился удачно?

1. Подарить хозяйке дома.

2. Разбить палкой. +

3. Вынести на улицу и раздать сладости детям.

4. Закопать в саду.

X. Какой предмет считает своим долгом приобрести каждый японец, чтобы загребать им в наступившем году новое счастье?

1. Совковую лопату.

2. Рыбацкую сеть.

3. Бамбуковые грабли. +

4. Соломенную корзину.

Звездный час

До начала состязания участники викторины получают набор цифровых указателей от 1 до 10. На переносном планшете написаны названия стран: Панама, Австралия, Мексика, Швеция, Куба, Норвегия, Мьянма, Ирландия, Китай, Бразилия. Гостям предлагаются вопросы о новогодних традициях этих стран. В конкурсе принимает участие равное число игроков каждой команды.

1. В какой стране новогодний стол украшают бокалы с живыми рыбами? (В Ирландии)

2. В какой стране большинство жителей в новогоднюю ночь ложатся спать в 00.10? (В Австралии. Здесь принято просыпаться в 5—6 утра и ложиться спать не позднее 10 вечера, и новогодняя ночь является исключением)

3. В какой стране люди во время новогоднего праздника поливают друг друга водой и при этом никто не обижается? (В Мьянме. Здесь приход Нового года в самое жаркое его время отмечается «фестивалем воды», обливание которой означает пожелание счастья в Новом году)

4. В какой стране Новый год встречают невообразимым шумом: гудят автомобили, кричат люди, завывают сирены? (В Панаме)

5. В какой стране принято в новогоднюю ночь не забывать о братьях меньших? (В Норвегии. Здесь детишки вывешивают за окно кормушку для птиц, ставят миску с овсянкой в конюшне, чтобы и приходящие с подарками гномики также могли подкрепить свои силы)

6. В какой стране перед Новым годом люди наполняют всю посуду водой, а в момент, когда в новогоднюю полночь часы пробьют двенадцать раз, устраивают настоящий потоп, одновременно выливая воду из окон, желая себе, чтобы в приходящем году жизнь стала такой же светлой и ясной, как вода? (На Кубе)

7. В какой стране во время новогодних уличных процессий — самой захватывающей части праздника — зажигаются тысячи фонарей, чтобы осветить путь в Новый год? (В Китае)

8. В какой стране люди бывают очень рады, если обнаружат 1 января у порога своего дома много черепков от разбитой посуды, и даже обязательно угостят шутников чем-нибудь вкусным? (В Швеции)

9. В какой стране приход Нового года встречают пушечным выстрелом и все стараются в это мгновение поцеловать близкого человека? (В Бразилии)

10. В какой стране за день до Нового года на улицах появляются куклы, символизирующие старый год, а ровно в новогоднюю полночь раздаются взрывы — куклы разлетаются на куски? (В Мексике)

Блеф-клуб

1. Верите ли вы, что в Италии, чтобы проводить старый и встретить Новый год, в домах открывают двери, когда стрелки часов приближаются к двенадцати? (Да)

2. Верите ли вы, что африканские деревенские жители проводят новогодние гонки на четвереньках с куриным яйцом во рту? (Да, причем побеждает тот, кто придет к финишу первым и не повредит при этом яичную скорлупу)

3. Верите ли вы, что в Венгрии в новогоднюю ночь не подают на стол ни уток, ни кур, ни гусей, чтобы «счастье не улетело из дома»? (Да)

4. Верите ли вы, что жители Судана в новогоднюю ночь плавают на своих суденышках по Нилу в надежде увидеть крокодила, встреча с которым, по старинному поверью, сделает наступающий год самым счастливым в их жизни? (Нет)

5. Верите ли вы, что в новогоднюю ночь лондонцам положено выйти на Трафальгарскую площадь и выкупаться в фонтане во всей одежде? (Да. И желающих сделать это бывает немало)

6. Верите ли вы, что в Дании принято заранее покупать дешевую посуду, чтобы разбить ее в новогоднюю ночь на счастье? (Нет)

7. Верите ли вы, что в новогоднюю ночь в Японии все ждут 108-го удара колокола в храме, а после этого ложатся спать? (Да)

8. Верите ли вы, что в бельгийских деревнях существует обычай поздравлять с Новым годом домашних

животных и скотину, угощать их любимыми лакомствами и украшать красивыми лентами? (Да)

9. Верите ли вы, что в Непале существует такая новогодняя примета: если написать на листочке бумаги (бумажной салфетке) самое заветное желание, а в полночь ее хотя бы небольшой кусочек проглотить и запить шампанским, то это желание обязательно сбудется? (Нет)

10. Верите ли вы, что в Амстердаме есть традиция обязательного катания на катке в канун новогодних праздников? (Да)

Шампанское

Этот вид знаменитого виноградного вина получил свое название от французской провинции Шампань, где этот напиток первоначально производился. Впервые его изготовил монах Дом Периньон в 1679 году, его имя до сих пор носит одна из марок шампанского. В наши дни каждый владелец виноградника в Шампани, а их около 15 тысяч, производит свой сорт шампанского.

Технология изготовления этого винного напитка подробно описана в энциклопедии Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. Здесь отмечается, что при прочих одинаковых условиях (почва, климат, сорт винограда и пр) производство шампанского отличается рядом особенностей. Сначала сок, полученный от прессования винограда преимущественно черных и красных сортов, разливался в бочки, где происходил первоначальный процесс брожения. Далее молодое вино сливалось с дрожжей и в течение января—февраля перемешивалось в больших емкостях — фурах. На следующем этапе вино вновь переливали в бочки, производя оклейку. Весной, когда шампанское начинало «играть», приступали к точному определению его сахаристости и алкоголя, а потом добавляли такое количество чистого тростникового сахара, чтобы после полного брожения вина в бутылках образовался углекислый газ пятиатмосферного давления. Разлитое в прочные бутылки вино герметически закупоривали с помощью проволочных крючков и укладывали в погребе в горизонтальном положении.

Следующий этап — образование углекислоты в результате вторичного брожения вина, которая, задерживаясь в бутылке, растворяется в вине и придает ему шипучесть. Одна из заключительных стадий изготовления шампанского — удаление накапливающегося в каждой бутылке осадка из дрожжей и пр. Оно происходит в результате 4—5-недельной подготовительной процедуры с помощью специальных приемов. После доливания бутылок тем же вином в него добавляют необходимое количество ликера, придающего сладкий вкус. Вино, полученное в результате естественного брожения виноградного сока специальных сортов и насыщенное углекислым газом в результате вторичного брожения в герметически закрытых сосудах, и называется шампанским.

По содержанию сахара (в процентах) различают шампанское: брют (0,3), очень сухое (0,8), сухое (3), полусухое (5), полусладкое (8), сладкое (10). Сухим шампанским чаще всего открывают праздничное застолье. Полусухие сорта обычно подают к мелкой дичи и цыплятам. Сладкое шампанское рекомендуют подавать перед десертом и охлажденным, когда достоинства этого напитка проступают особенно рельефно. Хранить бутылки шампанского лучше в горизонтальном положении.

Обычно шампанское применяют в качестве аперитива, но его можно пить в течение всего обеда. Оцените вкус этого уникального напитка в сочетании с морепродуктами и различными сортами сыра.

По мнению специалистов, шампанское стимулирует кровообращение, расширяет сосуды мозга, поддерживает сердечную деятельность.

Викторина «Шампанское»

1. Кто из великих русских писателей написал рассказ «Шампанское»? (А.П. Чехов)

2. С какими из продуктов шампанское плохо сочетается по своей природе? (С фруктами и сладостями)

3. Кто является автором следующего признания-

«Я закопал шампанское

Под снегопад в саду,

Выйду с тобой с опаскою:

Вдруг его не найду...»?

(А. Вознесенский)

4. Почему бутылки с шампанским рекомендуют хранить в положении «лежа»? (Пробка, не смачиваясь вином, может высохнуть, потерять углекислоту и вызвать порчу напитка)

5. Кто из литературных героев, по утверждению автора, «не всегда же мог Beef-steaks (бифштекс) и страсбургский пирог Шампанской обливать бутылкой...»? (Евгений Онегин)

6. Ходячее русское выражение «смесь французского с нижегородским» появилось в речи после Отечественной войны 1812 года и обозначало некий двухкомпонентный напиток. Назовите его состав. (Речь идет о шампанском пополам с квасом)

7. Перу какого русского поэта — лидера «эгофутуристов» принадлежит сборник стихов «Ананасы в шампанском» и стихотворение «Шампанский полонез»? (И. В. Северянину)

8. Какие советы вы могли бы дать неопытному гостю, желающему открыть шампанское, не проливая его, без потерь? (Охладить, поставить на стол без встряхивания, держать, не отрывая донышка бутылки от стола)

9. Слово «Шампань» — это не только название области во Франции, которой мы обязаны самым главным новогодним напитком, но и обозначение цвета. Какой же цвет называют цветом «шампань»? (Теплый бежевый цвет)

10. Какому благородному занятию должен предаться человек, чтобы иметь законное право пить шампанское? (Риску)

11. В каком кинофильме была произнесена крылатая фраза: «Шампанское по утрам пьют только аристократы и дегенераты!»? (Кинофильм «Бриллиантовая рука»)

12. Назовите 2—3 известных российских производителей шампанских вин. (Завод шампанских вин «Новый свет», Московский комбинат шампанских вин и завод «РИСП», завод шампанских вин «Исток» г. Беслан, московский завод шампанских вин «Корнет»)

13. Устройство и снаряд к нему для праздничного салюта за новогодним столом. (Бутылка шампанского с пробкой)

14. Каково примерно давление в бутылке шампанского? (Более трех атмосфер)

15. При какой температуре вкусовые качества шампанского проявляются лучше всего? (Шампанское лучше всего проявляет свои вкусовые качества при охлаждении до 10 градусов)