Салат из огурцов на зиму

Салат из огурцов на зиму

Чтобы ваши детишки побаловались огурчиками с вашего огорода и зимой, например, на Новый год, приготовьте им вкусный салат из огурцов с луком и укропом.

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ С ЛУКОМ И УКРОПОМ, РЕЦЕПТ

Ингредиенты

2,5 кг огурцов,

500 г репчатого лука,

200 г молодого укропа,

150 мл 6 %-го уксуса,

300 мл подсолнечного масла,

300 г сахара,

2 ст. ложки соли.

Приготовление

Нарезать огурцы и лук на полукольца толщиной 2—3 мм, мелко порубить укроп.

Добавить остальные компоненты, все тщательно перемешать.

Уложить в подготовленные банки и стерилизовать: литровые — 10 минут, трехлитровые — 25—30 минут. Банки закупорить.

Похожие статьи:

Огурцы малосольные

Огурцы маринованные

Огурцы солёные

Маринование огурцов

Рецепты соленых огурцов

Нет комментариев. Ваш будет первым!