Растёт в европейской части страны и в Сибири по берегам рек, на лугах, по опушкам леса и в светлых лесах, в зарослях кустарников. Это кустарник до 2 м высотой с мощной корневой системой и с красными побегами, усаженными твёрдыми, загнутыми книзу шипами. Происхождение русского названия как раз и связано со словом «шип».
В народе этот кустарник называют собачьей или дикой розой. В диком состоянии он растёт по лесам и оврагам, а в садах образует живые изгороди.
Цветёт шиповник в мае. Цветки крупные, ярко-розовые, сиреневые или белые. К концу августа созревают тёмно-красные мясистые ягоды, набитые волосистыми семенами. Плоды после созревания разнесут дрозды, сойки, сороки.
В народе говорят, что шиповник излучает красоту. Он насыщает воздух нежным ароматом.
Размножается шиповник семенами и корневыми отводками. Способен давать огромное количество корневых побегов, поэтому применяется для укрепления склонов, оврагов и песков.
Мякоть плодов обладает приятным кисло-сладким вкусом. Жаль только, что семена внутри плода вооружены жёсткими волосками. Плоды шиповника - неоценимый подарок, преподнесённый нам щедрой природой. В них содержится огромное количество витамина С, гораздо больше, чем во всех остальных фруктах и ягодах. Там же накапливаются витамины группы В, каротин, витамины Р и К (в семенах найден витамин Е).
Лечебные свойства шиповника известны давно. Сохранились старинные документы, повествующие о том, что бояре и дворяне приказывали крепостным собирать плоды этого растения пудами.
В России насчитывается до 100 видов шиповника: коричневый, морщинистый, иглистый и другие. Шиповник морщинистый (называется так за сильно морщинистые листья) в диком виде встречается на Дальнем Востоке. У него красивые и крупные цветки - до 12 см в диаметре - и крупные (в среднем около 10 граммов) плоды.