Пирог с луком и сыром

Рецепт приготовления пирога с сыром

Пирог с луком и сыром. Рецепт

Ингредиенты:

Для теста:

✓ мука - 1 стакан,

✓ маргарин для выпечки - 125 г,

✓ сметана - 3 ст. ложки,

✓ питьевая сода - 0,5 ч. ложки.

Для начинки:

✓ репчатый лук - 2 шт.,

✓ яйца - 3 шт.,

✓ плавленые сырки - 2 шт.,

✓ зелень.

Приготовление

Маргарин порубить или натереть на терке, замесить тесто, разделить на две неравные части и положить в холодильник, пока готовится начинка.

Лук мелко порезать и спассеровать, но не жарить.

Натереть на крупной терке сырки, добавить взбитые яйца, лук, зелень.

Раскатать большую часть теста довольно тонко, выложить в форму, сделав бортик, выложить начинку и накрыть второй частью теста, защипать края. Выпекать в духовке, пока не зарумянится.

Похожие статьи:

Пирог из смородины

Медовый пирог с кедровыми орехами