Полезные свойства брюссельской капусты для организма человека
Капуста брюссельская. Лечебные свойства. Рецепты
Брюссельская капуста — диетический витаминный овощ, выведенный из листовой капусты. В народной медицине ее начали использовать относительно недавно.
Химический состав и физиологическое воздействие
Химический состав
В брюссельской капусте содержится больше витамина С, чем в других видах капусты. Этот овощ богат фолиевой кислотой, витаминами А и группы В, содержит железо, кальций, маний, калий фосфор, белки и клетчатку.
Физиологическое воздействие
Брюссельская капуста восстанавливает функции поджелудочной железы, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, обладает слабительным действием, выводит из организма токсины и шлаки, укрепляет иммунитет, насыщает организм витамином С. Употребление в пищу этого овоща стимулирует моче- и желчевыделительные функции.
Показания и противопоказания
Показания: задержка стула, геморрой, аритмия, гипертония, желчнокаменная болезнь, стенокардия, дисбактериоз, ожирение, онкологические заболевания, анемия, простуда, бронхит, астма, туберкулез.
Противопоказания: гастрит с повышенной кислотностью, язвенная болезнь.
Лечение и профилактика
Лечение болезней поджелудочной железы
Рецепт 1
Отжать сок из 500 г брюссельской капусты, смешать с 2 столовыми ложками морковного сока и 1 столовой ложкой сока кочанного салата. Принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения — 14 дней.
Рецепт 2
300 г брюссельской капусты нарубить, залить 1 л кипятка, настаивать 1 час, процедить, смешать с 1 столовой ложкой сиропа облепихи и 1 столовой ложкой сока латука. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день за 1 час до еды. Курс лечения — 28 дней.
Лечение респираторных заболеваний
Рецепт 1
100 мл сока брюссельской капусты смешать с 1 столовой ложкой меда, 1 чайной ложкой сока репчатого лука и соком ½ лимона. Принимать по 50 мл 3 раза в день при
Рецепт 2
50 мл сока брюссельской капусты развести теплой кипяченой водой в соотношении 1 : 1. Полоскать горло и промывать нос при гриппе, ОРЗ и ангине.
Рецепт 3
50 мл сока брюссельской капусты смешать с теплым молоком в соотношении 1 : 2, добавить 2 чайные ложки меда. Выпить маленькими глотками при кашле.
Лечение геморроя и задержки стула
Рецепт 1
1 кг брюссельской капусты отварить, процедить. Капусту отжать и размять. Съедать по 150 г 3 раза в день при задержке стула. На ночь выпить 200 мл отвара.
Рецепт 2
300 г брюссельской капусты и 10 г коры крушины ломкой залить 1,5 л воды, кипятить на слабом огне 20 минут, процедить. Часть отвара использовать для сидячих ванн при обострении геморроя. Оставшийся отвар принимать по 3 столовые ложки 4 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения — 7-14 дней.
Профилактика рака
Рецепт 1
Для профилактики рака толстой кишки и желудка съедать не менее 300 г брюссельской капусты в неделю.
Рецепт 2
100 мл сока брюссельской капусты смешать с 50 мл нерафинированного подсолнечного масла. Смесь взболтать и выпить залпом, запивая теплой кипяченой водой. Профилактику проводить 3 раза в неделю в течение 28 дней.
Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний
Рецепт 1
1 кг брюссельской капусты разобрать на листочки, перемешать с 30 г ядер грецких орехов, 50 г меда и 100 г нарезанной кураги. Принимать по 2 столовые ложки смеси 2-3 раза в день для профилактики гипертонии, стенокардии, атеросклероза, инфаркта и инсульта. Курс профилактики — 28 дней. Профилактику проводить 2-3 раза в год.
Рецепт 2
100 мл сока брюссельской капусты смешать с соком ½ лимона и 2 столовыми ложками сока свеклы. Выпить в течение дня в два приема для профилактики гипертонии и ишемической болезни сердца. Курс профилактики — 21 день. Профилактику проводить 2-3 раза в год.
Похожие статьи:
Латук. Лечебные свойства и противопоказания
Спаржа. Лечебные свойства и противопоказания
Редис. Полезные свойства и противопоказания
Нет комментариев. Ваш будет первым!