Что лучше сначала начинать давать малышу овощи или фрукты?
Борцы за «правильный вкус» рекомендуют сначала приучать детей к овощам, чтобы они привыкали к тому, что пища не обязательно должна быть сладкой. Таким образом, они воплощают на практике те диетологические директивы, которые хороши только в теории.
Многие из нас по собственному опыту знают, что такое кормить малыша твердой пищей. У детей еще не развиты рецепторы, которые различают разные вкусы. Им знаком только сладковатый. В этом есть логика — ведь такой вкус имеет материнское молоко, и дети, которых кормят грудью, с трудом воспринимают любой другой вкус, особенно пресный. Этим они отличаются от тех малышей, которых вскармливают заменителями материнского молока. И хотя нет никаких сомнений в том, что овощи более питательны, чем фрукты, большинство родителей быстро выясняет, что их чада с удовольствием едят именно фрукты. Да и, в конце концов, когда мы знакомим детей с твердой пищей, здесь на первом месте вовсе не ее питательная ценность. Скорее, главной целью является необходимость не столько приучить детей к другим вкусам, сколько просто научить их глотать пищу разной консистенции. В этом вы можете быстрее преуспеть с фруктами, чем с овощами.
Когда вы будете знакомить своего малыша с овощами, выбирайте что-нибудь сладкое, например морковь. Ну а если ваш ребенок любит овощи, вам просто повезло! Однако не огорчайтесь, если он не слишком восторженно относится к овощам и с большим удовольствием ест фрукты. Он обязательно полюбит то, что растет на грядках, если вы будете настойчиво предлагать ему овощи.