Продукты для мозга

Наверное, у тебя возник вопрос: как же нужно построить свой ежедневный рацион, чтобы головной мозг работал целый день? Итак, вот ответ на этот вопрос:

Завтрак. На завтрак следует есть пищу, богатую белками и сложными углеводами, которые содержатся в постном мясе, нежирном твороге и сыре, свежих фруктах, или свежевыжатых соках, кофе, кашах. Вредно есть жирную пищу, в том числе и сливочное масло.

Для полноценной работы мозга необходимо обеспечить ему бесперебойную подачу энергии. Поэтому если тебе предстоит напряженная умственная работа, непременно нужно поесть.

Обед. На обед нужно есть белки, сложные углеводы и растительную клетчатку, т. е. рыбу и постное мясо, яйца, рис, овсянку, салаты, овощи из списка, фрукты. Не следует сразу есть макароны, картошку, хлеб, сладкое, так как это может привести к переизбытку углеводов, что негативно скажется на твоем организме.

Ужин. Для ужина прекрасно подойдет еда, содержащая сложные углеводы, например, каши, картофель, макароны, и немного простых углеводов — печенье или сладкая булочка. Главное условие — не переедать!

В идеале в рационе современного человека количество жиров не должно превышать 30 % от общего количества дневного рациона. Но в действительности человек съедает гораздо больше «скрытых» жиров, содержащихся в мясе, колбасе, паштетах, сосисках, чипсах, гамбургерах и т. д. Этот лишний жир откладывается не только на теле, но и отрицательно влияет на работу головного мозга. Особенно лишний жир вреден для развивающегося мозга. Однако не менее опасна и нехватка жиров и холестерина, которыми богаты жирные и сладкие продукты. Так, люди, в организме которых не хватает холестерина, страдают депрессией, раздражительностью и плохим настроением, так как недостаток холестерина негативно отражается на нашей нервной системе.

Также могут пригодиться несложные советы, которые помогут тебе улучшить деятельность головного мозга:

• каждое утро на голодный желудок съедай 1 чайную ложку оливкового или топленого масла, запивая теплым травяным чаем. Оливковое масло очень полезно;

• старайся 3 раза в день принимать по 2-3 чайных ложки миндального масла;

• ешь авокадо, ведь антиоксиданты, содержащиеся в нем, предотвращают ухудшение памяти;

• выпивай каждый день стакан свежевыжатого апельсинового сока или съедай 2 киви. Это обеспечит ежедневную потребность в витамине С. Можно также пить напитки из шиповника, черной смородины, клюквы и чай с лимоном;

• вещества, содержащиеся в винограде и яблоках, помогут тебе сосредоточиться;

• ешь печеный картофель, так как он повышает работоспособность головного мозга;

• если ты часто бываешь рассеянным или у тебя плохое настроение, то ешь как можно чаще ананасы. Витамин В6, содержащий «гормон радости» — серотонин, поможет избавиться от рассеянности и улучшит настроение. Серотонин содержится и в бананах;

• если ты часто чувствуешь себя усталым, то тебе нужно есть шампиньоны. Они содержат пантотеновую кислоту и витамин В,, которые помогут взбодриться;

• разбрызгай несколько капель ароматических масел вокруг своего рабочего места. Ароматические масла базилика, розмарина, цитрусовых, можжевельника улучшают мыслительные процессы головного мозга;

• старайся не пользоваться различного рода искусственными стимуляторами, улучшающими работу головного мозга. Химические стимуляторы и БАДы, «помогающие мозгу и повышающие его работоспособность», бывают просто опасны.

Помни о том, что правильная еда не является гарантией активной работы мозга. Так же, как для организма в целом одним из главных залогов здоровья является движение, так и для головного мозга важна постоянная тренировка. Решение логических задач, головоломок, игра в шахматы, компьютерные игры, изучение иностранных языков — все это является прекрасной тренировкой для головного мозга.

Если тебе необходимо решить краткосрочную задачу, съешь грейпфрут. Вещества, содержащиеся в нем, такие как калий и натрий, стимулируют работу головного мозга.

На деятельность головного мозга влияют и физические нагрузки. Даже простая прогулка 3 раза в неделю в быстром темпе в течение 30-40 мин заставляет мозг работать активнее. Также на работу головного мозга положительно влияет музыка, особенно классическая. Например, доказано, что прослушивание «Сонаты для двух фортепиано до мажор» перед выполнением заданий в течение 15- 20 мин повышает умственные способности.

Продукты для мозга

Похожие статьи: